Най-големите кулинарни специалисти на Изтока и Запада, сред които Казуми Окочи, Ървин Питърс, Глен Балис, Майкъл Гинор, Сиги Хол и Флора Микола, ще вземат участие в изложението Food & Fun, което ще се състои на 10 ноември на летището в Хелзинки.

Темата на тазгодишното издание е Изтокът среща Запада, а участниците ще трябва да създадат нови менютa за някои от най-големите авиокомпании в света като разполагат със списък от съставки. Темата обединява азиатска, европейска и американска кухня и ги превръща в едно мултикултурно кулинарно изживяване.

В рамките на събитието ще се състоят семинар и дискусионен панел, където професионалисти ще разискват въпроси, свързани с бъдещето и тенденциите в развитието на хранителната индустрия, ще бъдат презентирани талантливи готвачи от Финландия и новооткрити ресторанти.

Основната цел на оргазнизаторите е да представят града като място, където се срещат източната и западната култура и да покажат на бъдещите туристи, че всички техни кулинарни предпочитания могат да бъдат удовлетворени.

Хелзинки е сред най-предпочитаните летища за трансфер между Азия и Европа и вече близо 15 години е едно от най-добрите летища в Европа.

"Food & Fun е един оригинален начин да продължим да се развиваме. Изложението ще ни помогне да усъвършенстваме услугите си и да създадем запомнящо се кулинарно преживяване за клиентите", сподели изпълнителният директор на финландската авиокомпания, Кале Русканен.

Food & Fun се проведе за първи път през 2000 година в Исландия и от тогава се организира ежегодно в Рейявик, а промоционални изложения се правят във Вашингтон, Сейнт Питърсбърг и Брюксел.